Magazín
jediný blog, kde sa výkon rozoberá do detailu
Športová výživa
Carb loading patrí medzi najznámejšie výživové stratégie vo vytrvalostnom športe. Jeho hlavným cieľom je pred dôležitými pretekmi dosiahnuť vysoké zásoby svalového glykogénu, a tým oddialiť vyčerpanie. Ako ho ale vykonať správne?
Vytrvalostné športy ako maratóny, triatlony či diaľková cyklistika vyžadujú neustály prísun energie. Ideálnym scenárom je dopĺňanie dostatočného množstva sacharidov – to však často naráža na zažívacie problémy, s ktorými sa potýka 30 až 50 % vytrvalostných športovcov. Vzniká tak klasická dilema: prijať menej sacharidov a riskovať vyčerpanie energie, alebo ich prijať viac a riskovať žalúdočnú nevoľnosť. Riešením je „gut training" – cielený tréning tráviaceho traktu.
Kreatín monohydrát si väčšina z nás spája s budovaním svalovej hmoty, nárastom sily a výbušnosťou. V poslednej dobe sa mu však dostáva pozornosti aj v oblasti fungovania mozgu. Stále viac vedeckých dôkazov ukazuje, že tento doplnok môže mať zásadný vplyv na naše kognitívne funkcie, pamäť a zotavenie po úraze hlavy.
Poznáte ten pocit, keď sa snažíte zo seba vydať absolútne maximum? Či už ide o ťažkú sériu drepov, maximálny šprint na dráhe alebo výbušný odraz, vaše svaly v danej chvíli pracujú na plné obrátky. Tieto krátke, ale extrémne náročné výkony si vyžadujú obrovské množstvo energie v čo najkratšom čase. A práve tu do hry vstupuje kreatín.
Po olympiáde v Barcelone 1992 raketovo vzrástla popularita kreatínu – o štyri roky neskôr ho v Atlante užívalo odhadom 80 % športovcov. Dnes patrí do úzkej skupiny doplnkov s veľmi spoľahlivými vedeckými dôkazmi o účinnosti aj bezpečnosti.
Kreatín je dlhodobo jedným z najviac skúmaných výživových doplnkov na trhu. Zatiaľ čo jeho prínosy pre budovanie svalovej hmoty, sily a výbušnosti v spojení so silovým tréningom sú známe a dobre preukázané, pri vytrvalostných športoch je situácia zložitejšia. Aké sú teda skutočné benefity kreatínu pre vytrvalcov a v akých situáciách nás môže naopak spomaliť?
L-glutamín je neesenciálna aminokyselina, ktorá je v ľudskom tele zastúpená v najväčšom množstve – tvorí najhojnejší podiel voľných aminokyselín tak v kostrovom svalstve, ako aj v krvnej plazme. Častokrát sa tejto aminokyseline ako doplnku stravy pripisujú anabolické a imunostimulačné vlastnosti, ako sa ale na to pozerá moderná športová veda?
Tryptofán (skrátene Trp) je jednou z 20 aminokyselín bežne sa vyskytujúcich v bielkovinách a patrí do skupiny nepostrádateľných (esenciálnych) aminokyselín, čo znamená, že si ho ľudské telo nedokáže samo vyrobiť a musí ho prijímať stravou. V organizme zohráva tryptofán dôležitú úlohu nielen ako stavebný kameň svalov, ale predovšetkým ako kľúčový prekurzor látok ovplyvňujúcich náš mozog a vnímanie únavy.