Magazine
jediný blog, kde sa výkon rozoberá do detailov
Športová výživa
Vytrvalostné športy ako maratóny, triatlony či diaľková cyklistika vyžadujú neustály prísun energie. Ideálnym scenárom je dopĺňanie dostatočného množstva sacharidov – to však často naráža na zažívacie problémy, s ktorými sa potýka 30 až 50 % vytrvalostných športovcov. Vzniká tak klasická dilema: prijať menej sacharidov a riskovať vyčerpanie energie, alebo ich prijať viac a riskovať žalúdočnú nevoľnosť. Riešením je „gut training" – cielený tréning tráviaceho traktu.
Kreatín monohydrát si väčšina z nás spája s budovaním svalovej hmoty, nárastom sily a výbušnosťou. V poslednej dobe sa mu však dostáva pozornosti aj v oblasti fungovania mozgu. Stále viac vedeckých dôkazov ukazuje, že tento doplnok môže mať zásadný vplyv na naše kognitívne funkcie, pamäť a zotavenie po úraze hlavy.
Poznáte ten pocit, keď sa snažíte zo seba vydať absolútne maximum? Či už ide o ťažkú sériu drepov, maximálny šprint na dráhe alebo výbušný odraz, vaše svaly v danej chvíli pracujú na plné obrátky. Tieto krátke, ale extrémne náročné výkony si vyžadujú obrovské množstvo energie v čo najkratšom čase. A práve tu do hry vstupuje kreatín.
Po olympiáde v Barcelone 1992 raketovo vzrástla popularita kreatínu – o štyri roky neskôr ho v Atlante užívalo odhadom 80 % športovcov. Dnes patrí do úzkej skupiny doplnkov s veľmi spoľahlivými vedeckými dôkazmi o účinnosti aj bezpečnosti.
Kreatín je dlhodobo jedným z najviac skúmaných výživových doplnkov na trhu. Zatiaľ čo jeho prínosy pre budovanie svalovej hmoty, sily a výbušnosti v spojení so silovým tréningom sú známe a dobre preukázané, pri vytrvalostných športoch je situácia zložitejšia. Aké sú teda skutočné benefity kreatínu pre vytrvalcov a v akých situáciách nás môže naopak spomaliť?
L-glutamín je neesenciálna aminokyselina, ktorá je v ľudskom tele zastúpená v najväčšom množstve – tvorí najhojnejší podiel voľných aminokyselín tak v kostrovom svalstve, ako aj v krvnej plazme. Častokrát sa tejto aminokyseline ako doplnku stravy pripisujú anabolické a imunostimulačné vlastnosti, ako sa ale na to pozerá moderná športová veda?
Tryptofán (skrátene Trp) je jednou z 20 aminokyselín bežne sa vyskytujúcich v bielkovinách a patrí do skupiny nepostrádateľných (esenciálnych) aminokyselín, čo znamená, že si ho ľudské telo nedokáže samo vyrobiť a musí ho prijímať stravou. V organizme zohráva tryptofán dôležitú úlohu nielen ako stavebný kameň svalov, ale predovšetkým ako kľúčový prekurzor látok ovplyvňujúcich náš mozog a vnímanie únavy.
Tyrozín je neesenciálna aminokyselina, ktorú si ľudské telo dokáže samo syntetizovať z esenciálnej aminokyseliny fenylalanínu. V oblasti športovej výživy je známy ako doplnok stravy, ktorý môže mať vplyv na našu schopnosť reagovať na stres a udržať mentálnu bdelosť. Aj keď existujú vedecké dôkazy, ktoré toto tvrdenie podporujú, tak suplementácia L-tyrozínom nie je úplne bez rizika.
