Sports nutrition

Glukóza z krevního oběhu je zásobárnou energie pro svaly při delší nebo intenzivní zátěži. Tělo ji využívá ve chvíli, kdy nestačí vlastní zásoby glykogenu nebo když přijímáme sacharidy během výkonu. V tomto článku se dozvíš, jak se glukóza do krve dostává, kdy ji tělo využívá nejvíc a proč je její dostupnost rozhodující pro udržení tempa.

Fosfokreatin je zásobní forma energie, kterou tělo využívá při výbušné zátěži trvající jen několik vteřin. Umožňuje okamžitý svalový výkon bez čekání na aktivaci ostatních energetických systémů. Tento článek vysvětluje, co fosfokreatin dělá, jak dlouho vystačí a proč rozhoduje o výkonu při sprintech, skocích nebo silových sériích.

Tělo má k dispozici dva hlavní zdroje energie – sacharidy a tuky. Zatímco sacharidy jsou dominantní při intenzivní zátěži, tuky hrají zásadní roli při nižší intenzitě a dlouhodobém výkonu. Jak tělo využívá tuky při cvičení, odkud je čerpá a co ovlivňuje jejich spalování?

Svalový glykogen představuje zásadní zdroj energie při střední až vysoké intenzitě fyzické zátěže. Jeho dostupnost ovlivňuje schopnost udržet výkon, a jeho vyčerpání patří mezi nejlépe popsané příčiny svalové únavy. Pro vytrvalostní sportovce proto představuje jeden z hlavních limitujících faktorů výkonnosti.

Při nízké intenzitě běhu tělo spaluje tuky, při vyšší sahá po cukrech. To slýcháme často – ale jak to funguje doopravdy? Je to opravdu buď tuky, nebo cukry? A můžeš ovlivnit, co tvoje tělo preferuje během závodu nebo tréninku? V tomto článku ti vysvětlíme, jak si tělo vybírá palivo, proč na tom záleží a co s tím můžeš udělat.

Každý pohyb v těle – od mrknutí oka po maraton – má jedno společné: vyžaduje energii z molekuly zvané ATP. Jenže zásoby ATP ve svalech jsou překvapivě malé. Tělo tak musí najít způsob, jak ho rychle doplňovat, jinak přichází únava. Přečti si, jak to celé funguje – a proč právě ATP rozhoduje o tvém výkonu.

Každý pohyb – ať už sprint, výběh do kopce nebo maraton – stojí tělo určitou dávku energie. Abychom mohli běžet, skákat nebo šlapat do pedálů, musí naše svaly neustále obnovovat zásoby ATP – univerzálního „paliva“ pro svalovou práci. Jenže ATP samotné ve svalech dlouho nevydrží. Proto tělo využívá tři různé systémy, jak ho doplňovat – každý se zapojuje v jiném tempu, trvání i intenzitě. Jak to celé funguje? A proč by měl každý sportovec vědět, z čeho vlastně bere tělo energii?