Magazine
jediný blog, kde sa výkon rozoberá do detailov
Športová výživa
L-glutamín je neesenciálna aminokyselina, ktorá je v ľudskom tele zastúpená v najväčšom množstve – tvorí najhojnejší podiel voľných aminokyselín tak v kostrovom svalstve, ako aj v krvnej plazme. Častokrát sa tejto aminokyseline ako doplnku stravy pripisujú anabolické a imunostimulačné vlastnosti, ako sa ale na to pozerá moderná športová veda?
Tryptofán (skrátene Trp) je jednou z 20 aminokyselín bežne sa vyskytujúcich v bielkovinách a patrí do skupiny nepostrádateľných (esenciálnych) aminokyselín, čo znamená, že si ho ľudské telo nedokáže samo vyrobiť a musí ho prijímať stravou. V organizme zohráva tryptofán dôležitú úlohu nielen ako stavebný kameň svalov, ale predovšetkým ako kľúčový prekurzor látok ovplyvňujúcich náš mozog a vnímanie únavy.
Tyrozín je neesenciálna aminokyselina, ktorú si ľudské telo dokáže samo syntetizovať z esenciálnej aminokyseliny fenylalanínu. V oblasti športovej výživy je známy ako doplnok stravy, ktorý môže mať vplyv na našu schopnosť reagovať na stres a udržať mentálnu bdelosť. Aj keď existujú vedecké dôkazy, ktoré toto tvrdenie podporujú, tak suplementácia L-tyrozínom nie je úplne bez rizika.
Ornitín je neproteinogénna aminokyselina, čo znamená, že sa bežne nevyužíva na tvorbu svalových bielkovín, ale zohráva kľúčovú úlohu v metabolizme. V tele je úzko spätý s arginínom a cyklom močoviny, kde pomáha odstraňovať toxický amoniak. Vo svete športovej výživy sa stal populárnym predovšetkým kvôli tvrdeniam, že dokáže prirodzene stimulovať hormonálny systém.
Glycín je neesenciálna aminokyselina, ktorá je z hľadiska chemickej štruktúry najjednoduchšia zo všetkých 20 aminokyselín bežne sa vyskytujúcich v bielkovinách. Napriek tomu, že si ju telo dokáže samo syntetizovať, hrá v organizme športovca niekoľko špecifických a nezastupiteľných úloh. Má však jeho suplementácia význam pre športový výkon?
Taurín je neproteinogénna aminokyselina a derivát aminokyseliny cysteínu, ktorý sa v posledných dekádach stal veľmi populárnou zložkou mnohých športových a energetických nápojov. Hoci sa v ľudskom tele vyskytuje vo vysokých koncentráciách v mozgu, srdci a svaloch, jeho presná rola zostáva pre vedu stále čiastočne záhadou.
L-citrulín je neesenciálna (nie je nutný príjem v potrave) neproteínogénna (nie je stavebným kameňom pre svaly) aminokyselina, ktorá sa v ľudskej strave vyskytuje len v malom množstve, jej hlavným prirodzeným zdrojom je vodný melón, ale telo si ju dokáže aj samo syntetizovať. V oblasti športovej výživy získal citrulín veľkú popularitu vďaka svojej schopnosti zvyšovať hladinu arginínu v tele a podporovať produkciu oxidu dusnatého (NO).
Kyselina D asparágová (DAA), v tele sa vyskytujúca vo forme aspartátu, je aminokyselina, ktorá je častokrát prezentovaná ako prostriedok na zvýšenie energie a oddialenie únavy. Čo o nej ale skutočne hovorí moderná športová veda?
