Magazín
jediný blog, kde se výkon rozebírá do detailu
Sportovní výživa
Znáte ten pocit, když se snažíte ze sebe vydat naprosté maximum? Ať už jde o těžkou sérii dřepů, maximální sprint na dráze nebo výbušný odraz, vaše svaly v danou chvíli pracují na plné obrátky. Tyto krátké, ale extrémně náročné výkony vyžadují obrovské množství energie v co nejkratším čase. A právě zde do hry vstupuje kreatin.
Po olympiádě v Barceloně 1992 raketově vzrostla popularita kreatinu – o čtyři roky později ho v Atlantě užívalo odhadem 80 % sportovců. Dnes patří do úzké skupiny doplňků s velmi spolehlivými vědeckými důkazy o účinnosti i bezpečnosti.
Kreatin je dlouhodobě jedním z nejvíce zkoumaných doplňků stravy na trhu. Zatímco jeho přínosy pro budování svalové hmoty, síly a výbušnosti ve spojení se silovým tréninkem jsou známé a dobře prokázané, u vytrvalostních sportů je situace složitější. Jaké jsou tedy skutečné benefity kreatinu pro vytrvalce a v jakých situacích nás může naopak zpomalit?
L-glutamin je neesenciální aminokyselina, která je v lidském těle zastoupena v největším množství – tvoří nejhojnější podíl volných aminokyselin jak v kosterním svalstvu, tak v krevní plazmě. Častokrát se této aminokyselině jako doplňku stravy připisují anabolické a imunostimulační vlastnosti, jak se ale na to dívá moderní sportovní věda?
Tryptofan (zkráceně Trp) je jednou z 20 aminokyselin běžně se vyskytujících v bílkovinách a patří do skupiny nepostradatelných (esenciálních) aminokyselin, což znamená, že si ho lidské tělo nedokáže samo vyrobit a musí jej přijímat stravou. V organismu hraje tryptofan důležitou roli nejen jako stavební kámen svalů, ale především jako klíčový prekurzor látek ovlivňujících náš mozek a vnímání únavy.
Tyrosin je neesenciální aminokyselina, kterou si lidské tělo dokáže samo syntetizovat z esenciální aminokyseliny fenylalaninu. V oblasti sportovní výživy je známa jako doplněk stravy, který může mít vliv na naši schopnost reagovat na stres a udržet mentální bdělost. I když existují vědecké důkazy, které toto tvrzení podporují, tak suplementace L-tyrosinem není zcela bez rizika.
Ornithin je neproteinogenní aminokyselina, což znamená, že se běžně nevyužívá k tvorbě svalových bílkovin, ale hraje klíčovou roli v metabolismu. V těle je úzce spjat s argininem a cyklem močoviny, kde pomáhá odstraňovat toxický amoniak. Ve světě sportovní výživy se stal populárním především kvůli tvrzením, že dokáže přirozeně stimulovat hormonální systém.
Glycin je neesenciální aminokyselina, která je z hlediska chemické struktury nejjednodušší ze všech 20 aminokyselin běžně se vyskytujících v bílkovinách. Přestože si ji tělo dokáže samo syntetizovat, hraje v organismu sportovce několik specifických a nezastupitelných rolí. Má však jeho suplementace význam pro sportovní výkon?
