Magazín
jediný blog, kde se výkon rozebírá do detailu
Sportovní výživa
Carb loading patří mezi nejznámější výživové strategie ve vytrvalostním sportu. Jeho hlavním cílem je před důležitým závodem dosáhnout vysokých zásob svalového glykogenu, a tím oddálit vyčerpání. Jak ho, ale provést správně?
Vytrvalostní sporty jako maratony, triatlony či dálková cyklistika vyžadují neustálý přísun energie. Ideálním scénářem je doplňování dostačujícího množství sacharidů – to však často naráží na zažívací potíže, se kterými se potýká 30 až 50 % vytrvalostních sportovců. Vzniká tak klasické dilema: přijmout méně sacharidů a riskovat vyčerpání energie, nebo jich přijmout více a riskovat žaludeční nevolnost. Řešením je „gut training" – cílený trénink trávicího traktu.
Kreatin monohydrát si většina z nás spojuje s budováním svalové hmoty, nárůstem síly a výbušností. V poslední době se mu však dostává pozornosti i v oblasti fungování mozku. Stále více vědeckých důkazů ukazuje, že tento doplněk může mít zásadní vliv na naše kognitivní funkce, paměť a zotavení po úrazu hlavy.
Znáte ten pocit, když se snažíte ze sebe vydat naprosté maximum? Ať už jde o těžkou sérii dřepů, maximální sprint na dráze nebo výbušný odraz, vaše svaly v danou chvíli pracují na plné obrátky. Tyto krátké, ale extrémně náročné výkony vyžadují obrovské množství energie v co nejkratším čase. A právě zde do hry vstupuje kreatin.
Po olympiádě v Barceloně 1992 raketově vzrostla popularita kreatinu – o čtyři roky později ho v Atlantě užívalo odhadem 80 % sportovců. Dnes patří do úzké skupiny doplňků s velmi spolehlivými vědeckými důkazy o účinnosti i bezpečnosti.
Kreatin je dlouhodobě jedním z nejvíce zkoumaných doplňků stravy na trhu. Zatímco jeho přínosy pro budování svalové hmoty, síly a výbušnosti ve spojení se silovým tréninkem jsou známé a dobře prokázané, u vytrvalostních sportů je situace složitější. Jaké jsou tedy skutečné benefity kreatinu pro vytrvalce a v jakých situacích nás může naopak zpomalit?
L-glutamin je neesenciální aminokyselina, která je v lidském těle zastoupena v největším množství – tvoří nejhojnější podíl volných aminokyselin jak v kosterním svalstvu, tak v krevní plazmě. Častokrát se této aminokyselině jako doplňku stravy připisují anabolické a imunostimulační vlastnosti, jak se ale na to dívá moderní sportovní věda?
Tryptofan (zkráceně Trp) je jednou z 20 aminokyselin běžně se vyskytujících v bílkovinách a patří do skupiny nepostradatelných (esenciálních) aminokyselin, což znamená, že si ho lidské tělo nedokáže samo vyrobit a musí jej přijímat stravou. V organismu hraje tryptofan důležitou roli nejen jako stavební kámen svalů, ale především jako klíčový prekurzor látek ovlivňujících náš mozek a vnímání únavy.