Magasin
den eneste blog, hvor præstation analyseres i detaljer
Sportsernæring
Tilskud af nitrater er blevet et af de mest undersøgte emner inden for moderne sportsvidenskab. Mens nitrater tidligere blev betragtet som blot et biprodukt af stofskiftet, ved vi i dag, at de spiller en central rolle i reguleringen af blodgennemstrømning, muskelkontraktion og cellulær energiproduktion. Den vigtigste naturlige kilde til disse stoffer i sportsernæring er rødbedejuice. Lad os se nærmere på konkrete videnskabelige studier, der har undersøgt nitraters effekt på den menneskelige krop, og på de reelle resultater, atleter har opnået.
Hvor meget protein er for meget protein, og hvor meget er omvendt for lidt? I denne artikel ser vi på det anbefalede daglige proteinindtag pr. kilo kropsvægt afhængigt af livsstil. Hvad kan mangel på eller omvendt overskud af protein forårsage? Svarene finder du i artiklen.
Den rette strategi kan være forskellen mellem en personlig rekord og en for tidlig udgang af løbet. I artiklen viser vi, hvordan du effektivt fylder op med energi, væske og glykogenlagre, så du ikke undervurderer noget til maratonet.
Forgrenede aminosyrer, kendt under forkortelsen BCAA (Branched-Chain Amino Acids), hører til blandt de mest solgte...
Hvad er proteinisolater, og hvilke fordele har de i forhold til klassiske koncentrater? I denne artikel gennemgår jeg alle aspekter af valleisolater, fra deres fremstilling og karakteristika til korrekt dosering og valg.
I denne artikel gennemgår vi, hvorfor korrekt hydrering er vigtig, hvad elektrolytter er, hvad de bruges til i kroppen, og hvilke konsekvenser mangel på dem har. Vi fokuserer på, hvordan dehydrering og tab af elektrolytter påvirker din sportslige præstation.
Mange sportsudøvere spekulerer på, hvilken type sportsdrik de skal vælge – hypotonisk, isotonisk eller hypertonisk. Disse drikke adskiller sig fra hinanden ved osmolaliteten, altså koncentrationen af opløste partikler (kulhydrater og natrium) i opløsningen, som sammenlignes med blodplasmaets osmolalitet (cirka 280–300 mOsm/kg). Netop denne parameter bestemmer retningen for vandets bevægelse gennem tarmvæggen og hastigheden af mavetømningen – og afgør dermed, hvor hurtigt kroppen optager væske og energi.
Maltitol bruges i dag i vid udstrækning i de fleste "sports"-fødevarer, fra proteinbarer til proteinnøddesmørrer. Men vidste du, hvorfor det bruges, hvad dets funktion er, og hvad de mulige faldgruber kan være?