Revija
edini blog, kjer se zmogljivost razčlenjuje v podrobnosti
Športna prehrana
Tirozin je neesencialna aminokislina, ki jo lahko človeško telo samo sintetizira iz esencialne aminokisline fenilalanina. Na področju športne prehrane je znan kot prehransko dopolnilo, ki lahko vpliva na našo sposobnost odzivanja na stres in ohranjanje mentalne budnosti. Čeprav obstajajo znanstveni dokazi, ki to trditev podpirajo, suplementacija z L-tirozinom ni popolnoma brez tveganja.
Ornitin je neproteinogena aminokislina, kar pomeni, da se običajno ne uporablja za tvorbo mišičnih beljakovin, ima pa ključno vlogo v presnovi. V telesu je tesno povezan z argininom in ciklom sečnine, kjer pomaga odstranjevati toksični amoniak. V svetu športne prehrane je postal priljubljen predvsem zaradi trditev, da lahko naravno stimulira hormonski sistem.
Glicin je neesencialna aminokislina, ki je z vidika kemijske strukture najpreprostejša med vsemi 20 aminokislinami, ki se pogosto pojavljajo v beljakovinah. Čeprav si jo telo lahko samo sintetizira, ima v organizmu športnika več specifičnih in nenadomestljivih vlog. Ali pa ima njena suplementacija pomen za športno zmogljivost?
Tavrin je neproteinogena aminokislina in derivat aminokisline cisteina, ki je v zadnjih desetletjih postal zelo priljubljena sestavina številnih športnih in energijskih pijač. Čeprav se v človeškem telesu pojavlja v visokih koncentracijah v možganih, srcu in mišicah, njegova natančna vloga za znanost ostaja še vedno delno skrivnostna.
L-citrulin je neesencialna (ni nujen vnos s hrano) neproteinogena (ni gradnik za mišice) aminokislina, ki se v človeški prehrani pojavlja le v majhni količini njen glavni naravni vir je lubenica, vendar si jo telo lahko tudi samo sintetizira. Na področju športne prehrane je citrulin pridobil veliko priljubljenost zaradi svoje sposobnosti povečevanja ravni arginina v telesu in podpiranja proizvodnje dušikovega oksida (NO).
D-asparaginska kislina (DAA), ki se v telesu pojavlja v obliki aspartata, je aminokislina, ki je pogosto predstavljena kot sredstvo za povečanje energije in odlaganje utrujenosti. Kaj pa o njej dejansko pravi sodobna športna znanost?
Trg s športno prehrano je preplavljen z izdelki, ki obljubljajo čudežno izboljšanje zmogljivosti. Strokovna literatura in znanstveni konsenz pa med resnično učinkovita, oziroma ergogena prehranska dopolnila uvrščata le ozko skupino snovi. Skupaj s kreatinom, kofeinom in nitrati v to elitno družbo spada tudi beta-alanin, za katerega obstajajo trdni dokazi o njegovi sposobnosti, da pomaga odložiti mišično utrujenost med intenzivno vadbo.