Revija
edini blog, kjer se zmogljivost razčlenjuje v podrobnosti
Športna prehrana
Carb loading spada med najbolj znane prehranske strategije v vzdržljivostnem športu. Njegov glavni cilj je pred pomembno tekmo doseči visoke zaloge mišičnega glikogena in s tem odložiti izčrpanje. Kako pa ga izvesti pravilno?
Vzdržljivostni športi, kot so maratoni, triatloni ali dolge kolesarske vožnje, zahtevajo nenehen dotok energije. Idealni scenarij je dopolnjevanje zadostne količine ogljikovih hidratov – to pa pogosto naleti na prebavne težave, s katerimi se sooča 30 do 50 % vzdržljivostnih športnikov. Nastane torej klasična dilema: zaužiti manj ogljikovih hidratov in tvegati izčrpanje energije, ali jih zaužiti več in tvegati slabost v želodcu. Rešitev je „gut training“ – ciljni trening prebavnega trakta.
Kreatin monohidrat večina od nas povezuje z gradnjo mišične mase, porastom moči in eksplozivnostjo. V zadnjem času pa dobiva pozornost tudi na področju delovanja možganov. Vse več znanstvenih dokazov kaže, da ima lahko to dopolnilo pomemben vpliv na naše kognitivne funkcije, spomin in okrevanje po poškodbi glave.
Poznate tisti občutek, ko poskušate iz sebe iztisniti popolni maksimum? Naj gre za težko serijo počepov, maksimalni šprint na stezi ali eksploziven odriv, vaše mišice v tistem trenutku delajo na polno. Ti kratki, a izjemno zahtevni napori zahtevajo ogromno količino energije v čim krajšem času. In prav tu v igro vstopi kreatin.
Po olimpijskih igrah v Barceloni 1992 je priljubljenost kreatina strmo narasla – štiri leta kasneje ga je v Atlanti uporabljalo ocenjeno 80 % športnikov. Danes spada v ozko skupino dopolnil z zelo zanesljivimi znanstvenimi dokazi o učinkovitosti in varnosti.
Kreatin je že dolgo eno izmed najbolj raziskanih prehranskih dopolnil na trgu. Medtem ko so njegove koristi za gradnjo mišične mase, moči in eksplozivnosti v povezavi s silovim treningom znane in dobro dokazane, je pri vzdržljivostnih športih situacija bolj zapletena. Kakšne so torej resnične koristi kreatina za vzdržljivostne športnike in v kakšnih situacijah nas lahko nasprotno upočasni?
L-glutamin je neesencialna aminokislina, ki je v človeškem telesu zastopana v največji količini – predstavlja največji delež prostih aminokislin tako v skeletnih mišicah kot v krvni plazmi. Tej aminokislini kot prehranskemu dopolnilu se pogosto pripisujejo anabolične in imunostimulacijske lastnosti, kako pa na to gleda sodobna športna znanost?
Triptofan (skrajšano Trp) je ena od 20 aminokislin, ki se pogosto pojavljajo v beljakovinah, in spada v skupino nenadomestljivih (esencialnih) aminokislin, kar pomeni, da si je človeško telo ne more samo izdelati in jo mora prejemati s hrano. V organizmu ima triptofan pomembno vlogo ne le kot gradnik mišic, temveč predvsem kot ključni predhodnik snovi, ki vplivajo na naše možgane in zaznavanje utrujenosti.