Magasin
den enda bloggen där prestation analyseras i detalj
Sportnutrition
L-glutamin är en icke-essentiell aminosyra som förekommer i störst mängd i människokroppen – den utgör den mest förekommande andelen fria aminosyror både i skelettmuskulaturen och i blodplasman. Denna aminosyra tillskrivs ofta som kosttillskott anabola och immunstimulerande egenskaper, men hur ser den moderna idrottsvetenskapen på detta?
Tryptofan (förkortat Trp) är en av de 20 aminosyror som vanligen förekommer i proteiner och tillhör gruppen oumbärliga (essentiella) aminosyror, vilket innebär att människokroppen inte kan tillverka den själv utan måste få i sig den via maten. I organismen spelar tryptofan en viktig roll inte bara som byggsten för muskler, utan framför allt som en central föregångare till ämnen som påverkar hjärnan och upplevelsen av trötthet.
Tyrosin är en icke-essentiell aminosyra som kroppen själv kan syntetisera från den essentiella aminosyran fenylalanin. Inom sportnutrition är den känd som ett kosttillskott som kan ha inverkan på vår förmåga att reagera på stress och bibehålla mental vakenhet. Även om det finns vetenskapliga bevis som stöder detta påstående är tillskott av L-tyrosin inte helt utan risk.
Ornitin är en icke-proteinogen aminosyra, vilket innebär att den vanligtvis inte används för att bygga muskelprotein, men den spelar en central roll i metabolismen. I kroppen är den nära kopplad till arginin och ureacykeln, där den hjälper till att avlägsna giftig ammoniak. Inom sportnäring har den blivit populär framför allt på grund av påståenden om att den naturligt kan stimulera hormonsystemet.
Glycin är en icke-essentiell aminosyra som ur kemisk synvinkel är den enklaste av alla 20 aminosyror som vanligen förekommer i proteiner. Även om kroppen själv kan syntetisera den, spelar den flera specifika och oersättliga roller i idrottarens organism. Men har tillskott av den någon betydelse för idrottsprestationen?
Taurin är en icke-proteinogen aminosyra och en derivat av aminosyran cystein, som under de senaste decennierna har blivit en mycket populär ingrediens i många sport- och energidrycker. Även om den förekommer i människokroppen i höga koncentrationer i hjärnan, hjärtat och musklerna, är dess exakta roll fortfarande delvis ett mysterium för vetenskapen.
L-citrullin är en icke-essentiell (krävs inte via maten) icke-proteinogen (är ingen byggsten för muskler) aminosyra, som i människans kost bara förekommer i liten mängd. Dess huvudsakliga naturliga källa är vattenmelon, men kroppen kan även syntetisera den själv. Inom sportnäring har citrullin fått stor popularitet tack vare sin förmåga att höja nivån av arginin i kroppen och stödja produktionen av kväveoxid (NO).
D-asparaginsyra (DAA), som finns i kroppen i form av aspartat, är en aminosyra som ofta marknadsförs som ett medel för att öka energin och fördröja trötthet. Men vad säger den moderna idrottsvetenskapen egentligen om den?