Ornithine : un acide aminé pour l'hormone de croissance, ou juste une promesse de plus non tenue ?

Q: Stimuluje ornithin růstový hormon?

Nitrožilní infuze ornithinu růstový hormon stimuluje. Běžně dostupné doplňky však obsahují 1–2 g, a výzkumy prokázaly, že takto nízká perorální dávka nemá na 24hodinový hormonální profil žádný měřitelný vliv.

Q: Má ornithin smysl pro sportovce?

Při běžně dostupných dávkách ne. Suplementace ornithinem nevede k nárůstu svalové hmoty ani síly a neprokázala vliv na sekreci inzulinu. Pro podporu oxidu dusnatého a odstranění amoniaku je vědecky podloženější volbou L-citrulin.

15 mars 2026Michal Jetelina0 commentaire

Mots clés

Compléments alimentaires Acides aminés

L'ornithine est un acide aminé non protéinogène – elle n'est pas utilisée pour former des protéines musculaires, mais joue un rôle clé dans le métabolisme. Dans le corps, elle est étroitement liée à l'arginine et au cycle de l'urée, où elle aide à éliminer l'ammoniac toxique. Dans le monde de la nutrition sportive, elle est devenue populaire grâce à des allégations selon lesquelles elle stimulerait naturellement le système hormonal.

La L-ornithine comme complément alimentaire – hormone de croissance et performance sportive

Fonction principale et mécanisme d'action

Dans l'organisme, l'ornithine sert d'intermédiaire dans la synthèse d'autres acides aminés :

Synthèse de l'arginine

Dans les voies métaboliques, elle peut se transformer en arginine et inversement

Cycle de l'urée

Indispensable pour éliminer l'ammoniac produit lors de la dégradation des protéines

Stimulation hormonale

Un effet supposé sur la sécrétion d'hormone de croissance et d'insuline

Promesses des fabricants vs faits scientifiques

Les fabricants de compléments affirment que la supplémentation en ornithine augmente l'hormone de croissance et l'insuline, stimule les protéines musculaires, a un effet anticatabolique et améliore la performance sportive. Qu'en dit la science ?

Hormone de croissance – valable seulement en perfusion

Des études scientifiques confirment que la perfusion intraveineuse d'ornithine stimule bel et bien la libération d'hormone de croissance – même plus nettement qu'une perfusion d'arginine (Evain-Brion et al., 1982).

Le problème : la plupart des compléments ne contiennent que 1 à 2 g d'ornithine. Les recherches ont montré qu'une dose orale aussi faible n'a aucun effet mesurable sur le profil hormonal sur 24 heures (Fogelholm, Naveri et al., 1993).

Effet sur les muscles et la force : les connaissances actuelles suggèrent que la supplémentation en ornithine n'entraîne pas de gain de masse musculaire ni de force.

Sécrétion d'insuline : des études portant sur des bodybuilders n'ont montré aucun effet de la prise d'ornithine sur la libération d'insuline (Bucci et al., 1992).

Conclusion pour les sportifs

Si l'objectif est de soutenir l'hormone de croissance ou la croissance musculaire, l'ornithine aux doses couramment disponibles n'apportera pas les résultats attendus. Pour les sportifs cherchant un moyen efficace de favoriser la production d'oxyde nitrique et l'élimination de l'ammoniac, la L-citrulline reste un choix scientifiquement plus solide.

Sources d’information

Evain-Brion D, Donnadieu M, Roger M, Job JC. (1982). Simultaneous study of somatotrophic and corticotrophic pituitary secretions during ornithine infusion test. Clin Endocrinol, 17(2):119–122.
Fogelholm GM, Naveri HK, Kiilavuori KT, Harkonen MH. (1993). Low dose amino acid supplementation: No effects on serum growth hormone and insulin in male weightlifters. Int J Sport Nutr, 3:290–297.
Bucci LR, Hickson JF Jr., Wolinsky I, Pivarnik JM. (1992). Ornithine supplementation and insulin release in bodybuilders. Int J Sport Nutr, 2(3):287–291.
Jeukendrup A, Gleeson M. (2025). Sport nutrition (4th ed.). Human Kinetics.