Sportovní výživa
Výživové údaje na obalech potravin vznikly pro běžnou populaci s průměrným denním příjmem energie okolo 2000 kcal. Pro sportovce, jejichž potřeby jsou dvojnásobné nebo i vyšší, však tyto tabulky často nedávají úplný obraz. Nezohledňují rozdíly v energetickém výdeji, vyšší potřebu bílkovin a sacharidů, ani ztráty sodíku potem, které jsou při intenzivní zátěži běžné.
„Processed“ neznamená automaticky „nezdravý“. Ve sportovní výživě hraje zpracování klíčovou roli — od zvýšení stability až po přesné dávkování živin. Rozdíl je mezi funkční výživou vytvořenou pro výkon a prázdnými produkty plnými aditiv a cukru. Nauč se je rozlišovat a vybírat takové, které tě skutečně posílí.
Maltitol je v současnosti hojně používán ve většině „sportovních" potravin od proteinových tyčinek po proteinové ořechové pomazánky. Věděli jste ale proč se používá, jaká je jeho funkce a možná úskalí?
V roce 2023 zařadila Světová zdravotnická organizace (WHO) sladidlo aspartam na seznam možných karcinogenů (Group...
Dnes prozkoumáme CFM protein: co to je, jeho klíčové výhody, a jak z něj sportovci a aktivní lidé mohou těžit. Je skutečně nejinuverzálnějším proteinem?
Zajímalo vás někdy, co všechno se musí stát, abyste si mohli dát svůj oblíbený protein po tréninku nebo v průběhu dne? Jak se z mléka stane prášek a ve které fázi se proteinům vůbec přidává chuť? Toto téma si zasloužilo komplexní revizi, kteoru jsme pro vás udělali a sepsali populárně naučnou formou.
