Revija
edini blog, kjer se zmogljivost razčlenjuje v podrobnosti
Športna prehrana
L-glutamin je neesencialna aminokislina, ki je v človeškem telesu zastopana v največji količini – predstavlja največji delež prostih aminokislin tako v skeletnih mišicah kot v krvni plazmi. Tej aminokislini kot prehranskemu dopolnilu se pogosto pripisujejo anabolične in imunostimulacijske lastnosti, kako pa na to gleda sodobna športna znanost?
Triptofan (skrajšano Trp) je ena od 20 aminokislin, ki se pogosto pojavljajo v beljakovinah, in spada v skupino nenadomestljivih (esencialnih) aminokislin, kar pomeni, da si je človeško telo ne more samo izdelati in jo mora prejemati s hrano. V organizmu ima triptofan pomembno vlogo ne le kot gradnik mišic, temveč predvsem kot ključni predhodnik snovi, ki vplivajo na naše možgane in zaznavanje utrujenosti.
Tirozin je neesencialna aminokislina, ki jo lahko človeško telo samo sintetizira iz esencialne aminokisline fenilalanina. Na področju športne prehrane je znan kot prehransko dopolnilo, ki lahko vpliva na našo sposobnost odzivanja na stres in ohranjanje mentalne budnosti. Čeprav obstajajo znanstveni dokazi, ki to trditev podpirajo, suplementacija z L-tirozinom ni popolnoma brez tveganja.
Ornitin je neproteinogena aminokislina, kar pomeni, da se običajno ne uporablja za tvorbo mišičnih beljakovin, ima pa ključno vlogo v presnovi. V telesu je tesno povezan z argininom in ciklom sečnine, kjer pomaga odstranjevati toksični amoniak. V svetu športne prehrane je postal priljubljen predvsem zaradi trditev, da lahko naravno stimulira hormonski sistem.
Glicin je neesencialna aminokislina, ki je z vidika kemijske strukture najpreprostejša med vsemi 20 aminokislinami, ki se pogosto pojavljajo v beljakovinah. Čeprav si jo telo lahko samo sintetizira, ima v organizmu športnika več specifičnih in nenadomestljivih vlog. Ali pa ima njena suplementacija pomen za športno zmogljivost?
Tavrin je neproteinogena aminokislina in derivat aminokisline cisteina, ki je v zadnjih desetletjih postal zelo priljubljena sestavina številnih športnih in energijskih pijač. Čeprav se v človeškem telesu pojavlja v visokih koncentracijah v možganih, srcu in mišicah, njegova natančna vloga za znanost ostaja še vedno delno skrivnostna.
L-citrulin je neesencialna (ni nujen vnos s hrano) neproteinogena (ni gradnik za mišice) aminokislina, ki se v človeški prehrani pojavlja le v majhni količini njen glavni naravni vir je lubenica, vendar si jo telo lahko tudi samo sintetizira. Na področju športne prehrane je citrulin pridobil veliko priljubljenost zaradi svoje sposobnosti povečevanja ravni arginina v telesu in podpiranja proizvodnje dušikovega oksida (NO).
D-asparaginska kislina (DAA), ki se v telesu pojavlja v obliki aspartata, je aminokislina, ki je pogosto predstavljena kot sredstvo za povečanje energije in odlaganje utrujenosti. Kaj pa o njej dejansko pravi sodobna športna znanost?