Beeta-alaniini leiad peaaegu igast kommertslikust „pre-workout'ist". Paljud sportlased on selle armastanud spetsiifilise tunde tõttu – kohe pärast selle joomist hakkavad nad tundma sügelust või kihelust üle kogu keha. Nad seostavad selle tunde automaatselt sellega, et lisand hakkas kohe toimima. Spordi teaduse ja füsioloogia vaatenurgast on see aga eksitus. Kuidas siis beeta-alaniini õigesti kasutada, et sellest maksimumi saada?
Mis on beeta-alaniin tegelikult?
Beeta-alaniin on aminohape, mida meie keha suudab looduslikult toota (see sünteesitakse peamiselt maksas) ja mida saame tavaliselt ka loomsest toidust. Erinevalt enamikust teistest aminohapetest ei toimi see aga ehitusmaterjalina lihasvalkude kasvuks. Selle asemel ühineb see lihastes teise aminohappega (L-histidiiniga) ja koos moodustavad nad aine nimega karnosiin.
Karnosiin toimib seejärel rakusisese puhvrina, mis kaitseb lihaseid liighappesuse eest. Miks siis sportlased ei täienda otse karnosiini? Kui sa selle lihtsalt alla neelaksid, laguneks see seedetraktis ja ei jõuaks tõhusalt lihastesse. Beeta-alaniin on seega selle tootmise nn piirav faktor – lihtsalt öeldes, su keha suudab toota täpselt nii palju lihaskarnosiini, kui palju tal on beeta-alaniini saadaval.
Miks tavaline toit lihaste küllastamiseks ei piisa?
Ergogeense (sooritust parandava) beeta-alaniini annuse saamine ainult looduslikust toidust on füsioloogilisest vaatenurgast väga keeruline:
Kihelustunne ei tähenda kohest sooritust
See tuntud naha kihelus ja sipelgatunne, teaduslikult nimetatud paresteesiaks, on tegelikult vaid kahjutu kõrvaltoime. See tekib beeta-alaniini taseme kiire tõusu tõttu veres ja kaob umbes 60 kuni 90 minuti pärast iseenesest (Dolan et al., 2019).
Kuidas beeta-alaniin tegelikult toimib: pikaajalise küllastumise põhimõte
Iseenesest beeta-alaniin lihasväsimust edasi ei lükka. Selle ainus roll on toimida ehitusmaterjalina (piirava tegurina) karnosiini tootmiseks. Karnosiin on dipeptiid, mis koguneb lihastesse ja toimib rakusisese puhvrina. Väga intensiivse treeningu ajal neelab see vesinikioone, hoides sellega ära lihaste liighappesuse ja lükates edasi nende väsimusest tingitud läbikukkumise.
Peamine probleem seisneb selles, et karnosiini taset lihastes ei saa tõsta ühekorraga. Karnosiini teke on väga aeglane protsess. Regulaarne suplementatsioon viib aga karnosiini varude suurenemiseni skeletilihastes kuni 80% (Harris et al., 2006; Hill et al., 2007). Füüsilise koormuse taluvuse paranemine ilmneb aga alles pärast nädalatepikkust regulaarset ja igapäevast kasutamist, mitte minuteid pärast joogi joomist.
Reeglid tõeliselt tõhusaks doseerimiseks
Kui soovid beeta-alaniinist kasu saada, pead sellele lähenema täpselt samamoodi nagu kreatiinile – see nõuab kroonilist ja pikaajalist doseerimist, isegi päevadel, mil sa ei treeni.
Kellele on see suplementatsioon mõistlik?
Kui su lihased on mõne nädala pärast karnosiiniga küllastunud, aitab beeta-alaniin sind tõesti – aga ainult spetsiifilise koormuse puhul. Suurimat kasu tõestab teadus korduvate sprintide või maksimaalsete sooritustega, mis kestavad umbes 30 sekundist kuni 10 minutini (Saunders et al., 2017).
Kui su spordiala on lühem (nt üks lühike tõstekatse) või jooksed vastupidi rahulikus vastupidavustempos, on beeta-alaniini kasu sooritusele minimaalne. Oma koha leiab see aga näiteks vastupidavussportlaste puhul, kui nad peavad pärast pikka võistlust lõpusprindil kiirendama või maksimeerima tehtud tööd intervalltreeningute ajal.
Kokkuvõte sportlastele
Beeta-alaniin on suurepärane ja toimiv toidulisand, kui kasutad seda arusaamisega. Selle aeg-ajalt kasutamine ühekordsetes eeltreeningjookides annab ainult psühholoogilise (platseebo) efekti, mille põhjustab naha kihelus. Kui soovid ära kasutada selle tõelist füsioloogilist potentsiaali, investeeri puhtasse beeta-alaniini ja tarbi seda väiksemate annustena süstemaatiliselt iga päev mitme nädala jooksul.
- Rezende NS, Bestetti GC, Farias de Oliveira L, et al. (2023). Dietary β-Alanine Intake Assessed by Food Records Does Not Associate With Muscle Carnosine Content in Healthy, Active, Omnivorous Men and Women. Int J Sport Nutr Exerc Metab, 33(3):133–140.
- Harris RC, Tallon MJ, Dunnett M, et al. (2006). The absorption of orally supplied beta-alanine and its effect on muscle carnosine synthesis in human vastus lateralis. Amino Acids, 30(3):279–289.
- Hill CA, Harris RC, Kim HJ, et al. (2007). Influence of beta-alanine supplementation on skeletal muscle carnosine concentrations and high intensity cycling capacity. Amino Acids, 32(2):225–233.
- Dolan E, Swinton PA, Painelli VS, et al. (2019). A Systematic Risk Assessment and Meta-Analysis on the Use of Oral beta-Alanine Supplementation. Adv Nutr.
- Saunders B, Elliott-Sale K, Artioli GG, et al. (2017). β-alanine supplementation to improve exercise capacity and performance: A systematic review and meta-analysis. Br J Sports Med, 51(8):658–669.
- Jeukendrup A, Gleeson M. (2025). Sport nutrition (4th ed.). Human Kinetics.
Kommentaarid (0)
Sellel artiklil ei ole veel ühtegi kommentaari. Ole esimene, kes kommenteerib!