Д-аспарагинова киселина (DAA): подобряване на издръжливостта или неработеща хранителна добавка?

Д-аспарагиновата киселина (DAA), срещаща се в тялото под формата на аспартат, е аминокиселина, която често се представя като средство за повишаване на енергията и отлагане на умората. Но какво всъщност казва за нея съвременната спортна наука?

Какво е аспартат?

От гледна точка на биохимията става дума за заменима аминокиселина. Това означава, че тялото ни може само да я синтезира и не сме напълно зависими от приема ѝ с храната. В организма аспартатът участва в редица ключови процеси, включително синтеза на пиримидини (градивните елементи на ДНК и РНК) или като междинен продукт в метаболитните пътища.

Основни обещания: защо спортистите я приемат?

Хранителните добавки, съдържащи аспартат (често под формата на магнезиеви и калиеви соли), са насочени преди всичко към издръжливи спортисти. Сред основните посочвани твърдения са:

Механизъм на действие: борба срещу амоняка

Теорията зад суплементацията с аспартат се основава на неговата роля в метаболизма на азота. Аспартатът е прекурсор за междинните продукти на цикъла на Кребс (TCA цикъла), който е отговорен за производството на енергия в клетките.

Предполагало се, че повишеният прием на аспартат може да помогне за намаляване на натрупването на амоняк в плазмата по време на интензивно натоварване. Тъй като повишеното ниво на амоняк в кръвта е тясно свързано с настъпването на умора, елиминирането му теоретично би трябвало да доведе до по-продължително и по-интензивно представяне.

Какво казва науката за това? Реалност срещу маркетинг

Въпреки привлекателните теоретични предпоставки, научните доказателства за ефективността на аспартата като ергогенно средство са много слаби.

Заключение за спортистите

Въпреки че аспартатът е необходим за правилното функциониране на метаболизма, допълването му под формата на добавки с цел повишаване на издръжливостта е според актуалните научни познания неефективно и неработещо.

---

1. Maughan RJ, Sadler DJ. (1983). The effects of oral administration of salts of aspartic acid on the metabolic response to prolonged exhausting exercise in man. Int J Sports Med, 4(2):119–123.
2. Jeukendrup A, Gleeson M. (2025). Sport nutrition (4th ed.). Human Kinetics.