Acidul D-aspartic (DAA), prezent în organism sub formă de aspartat, este un aminoacid care este adesea prezentat ca un mijloc de a crește energia și de a întârzia oboseala. Dar ce spune de fapt știința sportivă modernă despre el?
Ce este aspartatul?
Din punct de vedere biochimic, este vorba de un aminoacid neesențial. Aceasta înseamnă că organismul nostru îl poate sintetiza singur și nu depindem complet de aportul lui din alimentație. În organism, aspartatul participă la o serie de procese cheie, inclusiv sinteza pirimidinelor (elementele de bază ale ADN-ului și ARN-ului) sau ca intermediar în căile metabolice.
Promisiunile principale: de ce îl folosesc sportivii?
Suplimentele care conțin aspartat (adesea sub formă de săruri de magneziu și potasiu) vizează în special sportivii de anduranță. Printre principalele afirmații se numără:
Mecanismul de acțiune: lupta împotriva amoniacului
Teoria din spatele suplimentării cu aspartat pornește de la rolul său în metabolismul azotului. Aspartatul este un precursor pentru intermediarii ciclului Krebs (ciclul TCA), responsabil de producția de energie în celule.
S-a presupus că un aport crescut de aspartat ar putea ajuta la reducerea acumulării de amoniac în plasmă în timpul exercițiului intens. Deoarece un nivel crescut de amoniac în sânge este strâns legat de instalarea oboselii, eliminarea lui ar trebui teoretic să ducă la o performanță mai lungă și mai intensă.
Ce spune știința despre asta? Realitate vs. marketing
În ciuda presupunerilor teoretice atractive, dovezile științifice privind eficacitatea aspartatului ca ajutor ergogenic sunt foarte slabe.
8 sportivi au pedalat pe bicicletă până la epuizare la o intensitate de 75–80 % VO2max. Au primit fie 6 g aspartat (sub formă de săruri de magneziu și potasiu), fie placebo, timp de 24 de ore înainte de efort.
Concluzie pentru sportivi
Deși aspartatul este necesar pentru buna funcționare a metabolismului, suplimentarea lui în scopul creșterii anduranței este, conform cunoștințelor științifice actuale, ineficientă și fără efect.
- Maughan RJ, Sadler DJ. (1983). The effects of oral administration of salts of aspartic acid on the metabolic response to prolonged exhausting exercise in man. Int J Sports Med, 4(2):119–123.
- Jeukendrup A, Gleeson M. (2025). Sport nutrition (4th ed.). Human Kinetics.
Comentarii (0)
Nu există comentarii la acest articol. Fii primul care lasă un mesaj!