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Nutrição desportiva
O maltitol é atualmente muito utilizado na maioria dos alimentos "desportivos", desde barras proteicas até pastas proteicas de frutos secos. Mas sabias porque é utilizado, qual é a sua função e as suas possíveis desvantagens?
Em 2023, a Organização Mundial de Saúde (OMS) incluiu o adoçante aspartame na lista de...
Já alguma vez te perguntaste tudo o que tem de acontecer para poderes tomar a tua proteína favorita depois do treino ou ao longo do dia? Como é que o leite se transforma em pó e em que fase é que se acrescenta o sabor à proteína? Este tema merecia uma análise completa, que fizemos por ti e escrevemos de forma acessível e educativa.