La tirosina è un aminoacido non essenziale, che il corpo umano è in grado di sintetizzare da solo a partire dall'aminoacido essenziale fenilalanina. Nell'ambito dell'alimentazione sportiva è nota come integratore che può avere un effetto sulla nostra capacità di reagire allo stress e mantenere la vigilanza mentale. Anche se esistono evidenze scientifiche a sostegno di questa affermazione, l'integrazione con L-tirosina non è del tutto priva di rischi.
Ruolo nella produzione di ormoni e neurotrasmettitori
L'importanza della tirosina risiede nella sua funzione di precursore per la sintesi di diverse sostanze di importanza critica:
Effetti sul cervello e sulle funzioni cognitive
Un aumento dell'apporto di tirosina sotto forma di integratori (di solito 5-10 g) aumenta la sua concentrazione nel sangue e il trasporto attraverso la barriera emato-encefalica verso il cervello. Questa maggiore quantità può portare a un rafforzamento della sintesi di dopamina e norepinefrina direttamente nel sistema nervoso centrale.
I benefici più marcati della tirosina si osservano in situazioni di stress acuto ed estremo:
La tirosina nello sport: performance e capacità mentale
Sebbene i risultati nell'ambito della resistenza psicologica siano promettenti, per ora non esistono evidenze di un aumento diretto della performance sportiva fisica.
Conclusione per gli sportivi
La tirosina può essere uno strumento efficace per migliorare o proteggere le capacità cognitive in situazioni di stress acuto e in ambienti fisicamente impegnativi. La sua integrazione a lungo termine, tuttavia, può avere un effetto negativo sulla salute psicologica. Attualmente non esistono evidenze che la L-tirosina aumenti la performance fisica. Per gli sportivi è quindi una scelta molto più adatta e sicura la caffeina.
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