La glicina è un aminoacido non essenziale e, dal punto di vista della struttura chimica, il più semplice tra tutti i 20 aminoacidi comunemente presenti nelle proteine. Sebbene il corpo sia in grado di sintetizzarla da solo, svolge nell'organismo dello sportivo diversi ruoli specifici. Ma la sua integrazione ha senso per la performance sportiva?
Funzioni chiave nel metabolismo
La glicina è un mattone costitutivo indispensabile per la sintesi di altre sostanze che influenzano direttamente il metabolismo energetico del muscolo:
Affermazioni dei produttori vs. evidenze scientifiche
Nel segmento degli integratori sportivi alla glicina vengono attribuiti un aumento della sintesi di fosfocreatina, un miglioramento della performance di sprint e un aumento della forza massima. Queste affermazioni, però, si basano su fondamenta molto deboli:
Conclusione per gli sportivi
Sebbene la glicina sia indispensabile per la formazione naturale di creatina e la protezione delle cellule, la sua integrazione sotto forma di supplemento isolato non porta dimostrabilmente a risultati sportivi migliori. Per gli sportivi è più vantaggioso concentrarsi su un apporto sufficiente di proteine con uno spettro aminoacidico completo, che contengono naturalmente glicina. Se l'obiettivo è aumentare forza ed esplosività, una scelta scientificamente più fondata è l'integrazione diretta di creatina.
- Jeukendrup A, Gleeson M. (2025). Sport nutrition (4th ed.). Human Kinetics.
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