Sportska prehrana
Maltitol se danas u velikoj mjeri koristi u većini "sportskih" namirnica, od proteinskih pločica do proteinskih namaza od orašastih plodova. No jesi li znao/znala zašto se koristi, koja je njegova funkcija i moguća zamka?
Godine 2023. Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) uvrstila je sladilo aspartam na popis mogućih karcinogena (Skupina...
Jesi li se ikad zapitao/zapitala što se sve mora dogoditi da bi mogao/mogla popiti svoj omiljeni protein nakon treninga ili tijekom dana? Kako od mlijeka nastane prah i u kojoj fazi se proteinu uopće dodaje okus? Ta je tema zaslužila detaljan pregled, koji smo za tebe napravili i napisali u popularno-znanstvenom obliku.