Спортна храна
Малтитолът в момента се използва масово в повечето „спортни“ храни – от протеинови блокчета до протеинови ядкови пасти. Знаеше ли обаче защо се използва, каква е неговата функция и възможните му недостатъци?
През 2023 г. Световната здравна организация (СЗО) включи подсладителя аспартам в списъка на възможните канцерогени...
Чудил ли си се някога какво всъщност трябва да се случи, за да можеш да си направиш любимия протеин след тренировка или през деня? Как от млякото се получава прах и на кой етап изобщо се добавя вкус на протеините? Тази тема заслужаваше подробен преглед, който направихме за теб и написахме в популярно-научна форма.