Suplimentul alimentar Arginină (L-arginină) sau variațiile sale precum Arginină alfa-cetoglutarat (AAKG) se numără printre suplimentele alimentare populare în lumea nutriției sportive. Acest aminoacid este asociat în corp cu o serie de procese esențiale, de la producția de hormoni, până la îmbunătățirea fluxului de sânge către mușchii activi. Dar ce spun sursele științifice despre eficacitatea sa reală? Are vreun sens să fie suplimentată?
Ce este arginina și alfa-cetoglutaratul?
Arginina este, din punct de vedere chimic, un aminoacid neesențial, ceea ce înseamnă că organismul uman îl poate sintetiza singur.
Alfa-cetoglutaratul (α-cetoglutarat) este un keto-acid care apare ca produs intermediar în ciclul TCA (ciclul Krebs) – calea metabolică prin care celulele transformă nutrienții în energie. În același timp, participă la metabolismul aminoacizilor, deoarece în reacțiile numite transaminare poate primi gruparea azotată de la aminoacizi și se poate transforma, de exemplu, în glutamat.
Ce efecte i se atribuie argininei și în ce doze?
Interesul pentru arginină a fost stârnit de două studii – Knopf et al. (1966) au administrat intravenos 30 g de arginină în 30 de minute și au observat o creștere a hormonului de creștere. Dupre et al. (1968) au constatat o secreție crescută de insulină la perfuzia intravenoasă. Aceste rezultate au făcut din arginină un supliment popular printre culturiști și sportivii de forță.
Oxidul nitric provoacă vasodilatație (dilatarea vaselor de sânge), care susține un flux sanguin mai mare și livrarea unei cantități mai mari de nutrienți și oxigen către mușchi. Efectele suplimentării cu nitrați asupra reducerii costului de oxigen și îmbunătățirii rezistenței sunt foarte bine confirmate științific.
Teoretic, arginina ar putea avea efecte similare. Există și dovezi parțiale:
Citrulina: o alternativă mai bună la arginină
O alternativă mult mai potrivită este L-citrulina, deoarece corpul o poate transforma direct în arginină. Conform datelor științifice actuale, are un efect mai mare decât L-arginina în sine și, în plus, nu provoacă probleme digestive (crampe și diaree) la aceleași doze de 6 g (Viribay et al. 2022).
Concluzie pentru sportivi
Consumul oral de arginină în dozele obișnuite de 1–2 g nu duce la o secreție crescută de hormon de creștere sau insulină. Creșterea secreției de insulină poate fi obținută prin consumul de carbohidrați, iar o creștere mult mai mare a hormonului de creștere plasmatic se obține prin exercițiul fizic în sine.
Arginina poate fi folosită pentru producția de oxid nitric (NO), însă există doar dovezi limitate că suplimentarea cu arginină crește performanța sportivă, și nu s-a demonstrat că eventualul efect ar fi legat de modificări în producția de NO. În plus, L-citrulina este mai eficientă în această privință.
Din punct de vedere practic, arginina ca supliment alimentar – fie sub formă pură de L-arginină, fie ca AAKG – este complet ineficientă și inutilă pentru susținerea performanței fizice sau construirea masei musculare.
- Knopf RF, Conn JW, Floyd JC Jr., et al. (1966). The normal endocrine response to ingestion of protein and infusions of amino acids. Trans Assoc Am Physicians, 79:312–321.
- Dupre J, Curtis JD, Waddell RW, Beck JC. (1968). Alimentary factors in the endocrine response to administration of arginine in man. Lancet, 2(7558):28–29.
- Lambert MI, Hefer JA, Millar RP, Macfarlane PW. (1993). Failure of commercial oral amino acid supplements to increase serum growth hormone concentrations in male body-builders. Int J Sport Nutr, 3(3):298–305.
- Fogelholm GM, Naveri HK, Kiilavuori KT, Harkonen MH. (1993). Low dose amino acid supplementation: No effects on serum growth hormone and insulin.
- Bailey SJ, Winyard P, Vanhatalo A, et al. (2010). Acute L-arginine supplementation reduces the O₂ cost of moderate-intensity exercise and enhances high-intensity exercise tolerance. J Appl Physiol, 109(5):1394–1403.
- Buford BN, Koch AJ. (2004). Glycine-arginine-alpha-ketoisocaproic acid improves performance of repeated cycling sprints. Med Sci Sports Exerc, 36(4):583–587.
- Viribay A, Fernández-Landa J, Castañeda-Babarro A, et al. (2022). Effects of citrulline supplementation on different aerobic exercise performance outcomes: A systematic review and meta-analysis. Nutrients, 14(17):3479.
- Jeukendrup A, Gleeson M. (2025). Sport nutrition (4th ed.). Human Kinetics.
Comentarii (1)
Good article. I wondered about the supposed better bioavailability of AAKG, but it does seem to be a myth. Arginine can actually increase blood levels, especially when paired with Citrulline. If you pair it, you don’t have to wait the full 60 minutes until you exercise.
https://www.researchgate.net/publication/308669307_The_effects_on_plasma_L-arginine_levels_of_combined_oral_L-citrulline_and_L-arginine_supplementation_in_healthy_males