Energia, która ma fizjologiczny sens
Żel energetyczny ma spełnić jedno zadanie:
Szybko uzupełnić przyswajalne węglowodany podczas wysiłku. Mięśnie zawierają w przybliżeniu 500-800 g glikogenu a wątroba kolejne 80–100 g. Podczas intensywnego wysiłku wytrzymałościowego te zapasy szybko się wyczerpują. Dlatego konieczne jest bieżące uzupełnianie energii, aby nie doszło do spadku wydolności lub hipoglikemii.
Nasz żel został zaprojektowany tak, aby zapewnić szybko dostępną energię bez zbędnych dodatków i umożliwić sportowcom utrzymanie tempa nawet podczas długiego wysiłku.
Dlaczego stosunek 2:1 jest kluczowy dla wydajności wytrzymałościowej?
Wchłanianie glukozy w jelicie jest ograniczone przez transporter SGLT1, który jest w stanie przenieść około 60 g glukozy na godzinę.
Dla większości sportowców wytrzymałościowych to jednak za mało.
Dlatego dodaje się fruktozę, która wykorzystuje inny transporter – GLUT5.
Ta kombinacja węglowodanów w proporcji 2:1 pozwala zwiększyć przyjęcie aż do 90 g węglowodanów na godzinę.
Ta proporcja jest dziś uważana za najbardziej uniwersalną i praktyczną podczas wysiłku wytrzymałościowego.
Większość żeli zajmuje się marketingiem. My zajmujemy się fizjologią.
Na rynku istnieją dziś trzy główne typy żeli energetycznych:
- „Naturalne” żele oparte na syropie ryżowym, miodzie lub syropie klonowym. Choć sprawiają wrażenie clean label, często nie mają kontrolowanej proporcji glukozy i fruktozy, co ogranicza ilość energii, jaką organizm może wchłonąć podczas wysiłku.
- Funkcjonalne żele z odpowiednią proporcją węglowodanów, które umożliwiają wysokie przyjęcie energii, ale często zawierają konserwanty lub dodatki stabilizujące.
- Żele oparte na wolno przyswajalnych węglowodanach, które obiecują „długotrwałą energię”, ale podczas wysiłku startowego zwiększają ryzyko problemów trawiennych i nie dostarczają energii wtedy, gdy organizm jej potrzebuje.
Dlaczego hyve energy gel jest wyjątkowy?
Prawidłowa pod względem żywieniowym proporcja 2:1 glukoza : fruktoza dla przyjęcia nawet 90 g węglowodanów na godzinę oraz jednocześnie skład clean label bez sztucznych konserwantów, aromatów i barwników.