Energia che ha senso dal punto di vista fisiologico
Il gel energetico deve svolgere un solo compito:
Ripristinare rapidamente carboidrati utilizzabili durante la prestazione. I muscoli contengono circa 500-800 g di glicogeno e il fegato altri 80–100 g. Durante una prestazione di resistenza intensa, queste riserve si esauriscono rapidamente. Per questo è necessario reintegrare energia in modo continuo, per evitare un calo della prestazione o l'ipoglicemia.
Il nostro gel è progettato per fornire energia rapidamente disponibile senza ingredienti superflui e permettere agli sportivi di mantenere il ritmo anche durante prestazioni lunghe.
Perché il rapporto 2:1 è fondamentale per la prestazione di resistenza?
L'assorbimento del glucosio nell'intestino è limitato dal trasportatore SGLT1, che riesce a trasportare circa 60 g di glucosio all'ora.
Per la maggior parte degli sportivi di resistenza, però, questo non basta.
Per questo si aggiunge il fruttosio, che utilizza un trasportatore diverso – il GLUT5.
Questa combinazione di carboidrati in rapporto 2:1 permette di aumentare l'apporto fino a 90 g di carboidrati all'ora.
Questo rapporto è oggi considerato il più universale e pratico per le prestazioni di resistenza.
La maggior parte dei gel punta sul marketing. Noi puntiamo sulla fisiologia.
Sul mercato oggi esistono tre tipi principali di gel energetici:
- Gel "naturali" a base di sciroppo di riso, miele o sciroppo d'acero. Questi appaiono clean label, ma spesso non hanno un rapporto controllato di glucosio e fruttosio, il che limita la quantità di energia che il corpo riesce ad assorbire durante la prestazione.
- Gel funzionali con il giusto rapporto di carboidrati, che permettono un apporto energetico elevato, ma spesso contengono conservanti o additivi stabilizzanti.
- Gel a base di carboidrati a digestione lenta, che promettono "energia a lungo termine", ma durante la prestazione in gara aumentano il rischio di disturbi digestivi e non forniscono energia nel momento in cui il corpo ne ha bisogno.
Perché hyve energy gel è unico?
Il rapporto nutrizionalmente corretto di 2:1 glucosio : fruttosio per un apporto fino a 90 g di carboidrati all'ora e allo stesso tempo una composizione clean label senza conservanti, aromi e coloranti artificiali.