Magazin
der einzige Blog, in dem Leistung bis ins Detail analysiert wird
Sportnahrung
Carb Loading gehört zu den bekanntesten Ernährungsstrategien im Ausdauersport. Sein Hauptziel ist es, vor einem wichtigen Wettkampf hohe Speicher an Muskelglykogen zu erreichen und dadurch die Erschöpfung hinauszuzögern. Wie führt man es aber richtig durch?
Ausdauersportarten wie Marathons, Triathlons oder Langstreckenradfahren erfordern eine ständige Energiezufuhr. Der Idealfall ist die Zufuhr einer ausreichenden Menge an Kohlenhydraten – das stößt jedoch oft auf Verdauungsprobleme, mit denen 30 bis 50 % der Ausdauersportler zu kämpfen haben. So entsteht das klassische Dilemma: weniger Kohlenhydrate aufnehmen und riskieren, dass die Energie ausgeht, oder mehr aufnehmen und Magenbeschwerden riskieren. Die Lösung ist „Gut Training“ – ein gezieltes Training des Verdauungstrakts.
Viele Sportler stellen sich die Frage, welche Art von Sportgetränk sie wählen sollen – hypotonisch, isotonisch oder hypertonisch. Diese Getränke unterscheiden sich in ihrer Osmolalität, also der Konzentration gelöster Teilchen (Kohlenhydrate und Natrium) in der Lösung, die mit der Osmolalität des Blutplasmas (etwa 280–300 mOsm/kg) verglichen wird. Genau dieser Parameter bestimmt die Richtung der Wasserbewegung durch die Darmwand und die Geschwindigkeit der Magenentleerung – und entscheidet so darüber, wie schnell der Körper Flüssigkeit und Energie aufnimmt.