Revistă
singurul blog unde performanța este analizată în detaliu
Nutriție sportivă
Carb loading este una dintre cele mai cunoscute strategii nutriționale din sportul de anduranță. Scopul său principal este să atingi, înainte de o competiție importantă, rezerve mari de glicogen muscular și să întârzii astfel epuizarea. Dar cum se face corect?
Sporturile de anduranță precum maratonul, triatlonul sau ciclismul de mare distanță necesită un aport constant de energie. Scenariul ideal este completarea unei cantități suficiente de carbohidrați – acest lucru se lovește însă adesea de tulburări digestive, cu care se confruntă 30 până la 50 % dintre sportivii de anduranță. Apare astfel dilema clasică: să consumi mai puțini carbohidrați și să riști epuizarea energiei, sau să consumi mai mulți și să riști disconfort la stomac. Soluția este „gut training” – un antrenament țintit al tractului digestiv.
Mulți sportivi se întreabă ce tip de băutură sportivă să aleagă – hipotonică, izotonică sau hipertonică. Aceste băuturi diferă între ele prin osmolalitate, adică concentrația de particule dizolvate (carbohidrați și sodiu) în soluție, care se compară cu osmolalitatea plasmei sanguine (aproximativ 280–300 mOsm/kg). Tocmai acest parametru determină direcția de mișcare a apei prin peretele intestinal și viteza de golire a stomacului – și decide astfel cât de repede absoarbe corpul lichidele și energia.