Sporttáplálkozás
A kreatin-monohidrátot legtöbben az izomtömeg-építéssel, az erőnövekedéssel és a robbanékonysággal kötjük össze. Az utóbbi időben azonban az agyműködés területén is egyre nagyobb figyelmet kap. Egyre több tudományos bizonyíték mutatja, hogy ez a kiegészítő jelentős hatással lehet kognitív funkcióinkra, memóriánkra és a fejsérülés utáni felépülésre.
Ismered azt az érzést, amikor teljes maximumodat próbálod kihozni magadból? Legyen szó egy nehéz guggolás-sorozatról, egy pályán futott maximális sprintről vagy egy robbanékony elrugaszkodásról, az izmaid ilyenkor teljes fordulatszámon dolgoznak. Ezek a rövid, de rendkívül megterhelő teljesítmények hatalmas mennyiségű energiát igényelnek a lehető legrövidebb idő alatt. És pontosan itt lép színre a kreatin.
Az 1992-es barcelonai olimpia után rakétaszerűen nőtt a kreatin népszerűsége – négy évvel később, Atlantában a sportolók becslések szerint 80%-a használta. Ma azon szűk kiegészítőkör közé tartozik, amelyeknek hatékonyságát és biztonságosságát nagyon megbízható tudományos bizonyítékok támasztják alá.
A kreatin régóta az egyik legtöbbet kutatott étrend-kiegészítő a piacon. Míg az izomtömeg, az erő és a robbanékonyság fejlesztésében nyújtott előnyei erőnléti edzéssel párosítva ismertek és jól bizonyítottak, állóképességi sportoknál a helyzet bonyolultabb. Melyek tehát a kreatin valódi előnyei az állóképességi sportolók számára, és milyen helyzetekben lassíthat le minket?
Az L-glutamin nem esszenciális aminosav, amely az emberi szervezetben a legnagyobb mennyiségben van jelen – ez adja a szabad aminosavak legnagyobb hányadát mind a vázizomzatban, mind a vérplazmában. Ennek az aminosavnak mint étrend-kiegészítőnek gyakran tulajdonítanak anabolikus és immunstimuláló tulajdonságokat, de hogyan látja ezt a modern sporttudomány?
A triptofán (rövidítve Trp) a fehérjékben gyakran előforduló 20 aminosav egyike, és a nélkülözhetetlen (esszenciális) aminosavak csoportjába tartozik, ami azt jelenti, hogy az emberi szervezet önmaga nem képes előállítani, és táplálékkal kell bevinni. A szervezetben a triptofán fontos szerepet játszik nemcsak izomépítő elemként, hanem elsősorban az agyunkat és a fáradtságérzékelésünket befolyásoló anyagok kulcsfontosságú prekurzoraként.
A tirozin nem esszenciális aminosav, amelyet az emberi szervezet önmaga képes előállítani az esszenciális aminosavból, a fenilalaninból. A sporttáplálkozás területén olyan étrend-kiegészítőként ismert, amely hatással lehet a stresszre való reagálási képességünkre és a mentális éberség fenntartására. Bár léteznek ezt alátámasztó tudományos bizonyítékok, az L-tirozin szuplementációja nem teljesen kockázatmentes.
Az ornitin nem fehérjeképző aminosav, ami azt jelenti, hogy általában nem használódik fel izomfehérje felépítésére, de kulcsszerepet játszik az anyagcserében. A szervezetben szoros kapcsolatban áll az argininnal és a karbamidciklussal, ahol segít eltávolítani a mérgező ammóniát. A sporttáplálkozás világában elsősorban azon állítások miatt vált népszerűvé, hogy állítólag képes természetes módon stimulálni a hormonrendszert.