Magazin
az egyetlen blog, ahol a teljesítményt részletesen elemzik
Sporttáplálkozás
Az L-glutamin nem esszenciális aminosav, amely az emberi szervezetben a legnagyobb mennyiségben van jelen – ez adja a szabad aminosavak legnagyobb hányadát mind a vázizomzatban, mind a vérplazmában. Ennek az aminosavnak mint étrend-kiegészítőnek gyakran tulajdonítanak anabolikus és immunstimuláló tulajdonságokat, de hogyan látja ezt a modern sporttudomány?
A triptofán (rövidítve Trp) a fehérjékben gyakran előforduló 20 aminosav egyike, és a nélkülözhetetlen (esszenciális) aminosavak csoportjába tartozik, ami azt jelenti, hogy az emberi szervezet önmaga nem képes előállítani, és táplálékkal kell bevinni. A szervezetben a triptofán fontos szerepet játszik nemcsak izomépítő elemként, hanem elsősorban az agyunkat és a fáradtságérzékelésünket befolyásoló anyagok kulcsfontosságú prekurzoraként.
A tirozin nem esszenciális aminosav, amelyet az emberi szervezet önmaga képes előállítani az esszenciális aminosavból, a fenilalaninból. A sporttáplálkozás területén olyan étrend-kiegészítőként ismert, amely hatással lehet a stresszre való reagálási képességünkre és a mentális éberség fenntartására. Bár léteznek ezt alátámasztó tudományos bizonyítékok, az L-tirozin szuplementációja nem teljesen kockázatmentes.
Az ornitin nem fehérjeképző aminosav, ami azt jelenti, hogy általában nem használódik fel izomfehérje felépítésére, de kulcsszerepet játszik az anyagcserében. A szervezetben szoros kapcsolatban áll az argininnal és a karbamidciklussal, ahol segít eltávolítani a mérgező ammóniát. A sporttáplálkozás világában elsősorban azon állítások miatt vált népszerűvé, hogy állítólag képes természetes módon stimulálni a hormonrendszert.
A glicin nem esszenciális aminosav, amely kémiai szerkezetét tekintve a legegyszerűbb a fehérjékben gyakran előforduló 20 aminosav közül. Bár a szervezet önmaga is képes szintetizálni, a sportoló szervezetében több specifikus és pótolhatatlan szerepet is betölt. Van azonban értelme a kiegészítésének a sportteljesítmény szempontjából?
A taurin nem fehérjeképző aminosav és a cisztein aminosav származéka, amely az elmúlt évtizedekben számos sport- és energiaital nagyon népszerű összetevőjévé vált. Bár az emberi szervezetben magas koncentrációban van jelen az agyban, a szívben és az izmokban, pontos szerepe a tudomány számára még mindig részben rejtély.
Az L-citrullin egy nem esszenciális (nem szükséges táplálékkal bevinni) nem fehérjeképző (nem izomépítő) aminosav, amely az emberi táplálékban csak kis mennyiségben fordul elő fő természetes forrása a görögdinnye, de a szervezet maga is képes szintetizálni. A sporttáplálkozás területén a citrullin nagy népszerűségre tett szert azon képessége miatt, hogy növeli az argininszintet a szervezetben, és támogatja a nitrogén-monoxid (NO) termelését.
A D-aszparaginsav (DAA), amely a szervezetben aszpartát formájában fordul elő, olyan aminosav, amelyet gyakran az energianövelés és a fáradtság késleltetésének eszközeként mutatnak be. De mit mond róla valójában a modern sporttudomány?