Magasin
den eneste blog, hvor præstation analyseres i detaljer
Sportsernæring
Tilskud af nitrater er blevet et af de mest undersøgte emner inden for moderne sportsvidenskab. Mens nitrater tidligere blev betragtet som blot et biprodukt af stofskiftet, ved vi i dag, at de spiller en central rolle i reguleringen af blodgennemstrømning, muskelkontraktion og cellulær energiproduktion. Den vigtigste naturlige kilde til disse stoffer i sportsernæring er rødbedejuice. Lad os se nærmere på konkrete videnskabelige studier, der har undersøgt nitraters effekt på den menneskelige krop, og på de reelle resultater, atleter har opnået.