Energia, amelynek élettani szempontból van értelme
Az energiazselének egy dolgot kell teljesítenie:
Gyorsan pótolni a hasznosítható szénhidrátokat terhelés közben. Az izmok körülbelül 500–800 g glikogént tartalmaznak, a máj további 80–100 g-ot. Intenzív állóképességi terhelés során ezek a raktárak gyorsan kimerülnek. Ezért az energiát folyamatosan pótolni kell, hogy elkerüld a teljesítménycsökkenést vagy a hipoglikémiát.
Zselénket úgy terveztük, hogy gyorsan hasznosítható energiát biztosítson felesleges adalékok nélkül, és lehetővé tegye a sportolóknak, hogy hosszú terhelés alatt is tartsák a tempót.
Miért kulcsfontosságú a 2:1 arány az állóképességi teljesítményhez?
A glükóz felszívódását a bélben az SGLT1 transzporter korlátozza, amely körülbelül 60 g glükózt tud átvinni óránként.
A legtöbb állóképességi sportoló számára ez azonban nem elég.
Ezért adnak hozzá fruktózt, amely egy másik transzportert – a GLUT5-öt – használja.
Ez a 2:1 arányú szénhidrát-kombináció lehetővé teszi a bevitel 90 g szénhidrátra óránként történő növelését.
Ezt az arányt ma a legáltalánosabbnak és legpraktikusabbnak tartják állóképességi teljesítmény során.
A legtöbb gél a marketinggel foglalkozik. Mi a fiziológiával foglalkozunk.
A piacon ma három fő energiazselé-típus létezik:
- A "természetes" gélek, amelyek rizsszirupon, mézen vagy juharszirupon alapulnak. Bár clean labelnek hatnak, gyakran nincs bennük kontrollált glükóz-fruktóz arány, ami korlátozza a szervezet által teljesítmény közben felszívható energiamennyiséget.
- A megfelelő szénhidrátaránnyal rendelkező funkcionális gélek, amelyek magas energiabevitelt tesznek lehetővé, de gyakran tartósítószereket vagy stabilizáló adalékokat tartalmaznak.
- A lassan emészthető szénhidrátokra épülő gélek, amelyek "hosszan tartó energiát" ígérnek, de versenyteljesítmény közben növelik az emésztési panaszok kockázatát, és nem adják meg az energiát pont akkor, amikor a szervezetnek szüksége van rá.
Miért egyedülálló a hyve energiagél?
A táplálkozásilag helyes 2:1 glükóz : fruktóz arány akár 90 g szénhidrát óránkénti bevitelére, ugyanakkor clean label összetétel mesterséges tartósítószerek, aromák és színezékek nélkül.